- Φυτικές πρωτεΐνες
Υπάρχουν πολλές νόστιμες και υγιεινές πηγές πρωτεϊνών που δεν περιλαμβάνουν καθόλου κρέας, οπότε μην τις υποτιμάτε. Οι φυτικές πρωτεΐνες είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά που είναι υγιεινά για την καρδιά και σε φυτικές ίνες, οι οποίες συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης και στη μείωση των φλεγμονών. - Γαρίδες και οστρακοειδή
Οι γαρίδες και τα άλλα θαλασσινά κάνουν καλό στην καρδιά σας επειδή περιέχουν σελήνιο, ένα αντιοξειδωτικό που προστατεύει τα κύτταρα του σώματός σας από τις βλάβες των ελεύθερων ριζών. - Πουλερικά
Το κοτόπουλο ή η γαλοπούλα χωρίς πέτσα είναι κλασικές επιλογές για άπαχη πρωτεΐνη. Το στήθος κοτόπουλου είναι χαμηλό σε λιπαρά και πλούσιο σε πρωτεΐνες, ενώ το στήθος γαλοπούλας είναι «όπως το κοτόπουλο, άπαχο και πλούσιο σε πρωτεΐνες». - Λιπαρά ψάρια
Τα λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός, ο ιππόγλωσσος και το σκουμπρί, είναι καλά υποκατάστατα του κόκκινου κρέατος.
